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Histoire

Une référence en matière d'art de vivre à la française

Voilà plus de 200 ans que le Grand Hôtel de Bordeaux siège fièrement en plein cœur historique de la capitale Girondine suscitant l’admiration et la curiosité de tous.

Un lieu chargé d’histoire dont quiconque peut en faire l’expérience.

“Soyons les Etat-unis d’Europe, soyons la fédération continentale, soyons la liberté européenne, soyons la paix universelle”. Victor Hugo

Le Grand Hôtel de Bordeaux - La légende se perpétue

L’InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel de part son emplacement central est une porte vers toutes les principales attractions touristiques et points d’intérêts de la ville de Bordeaux. Mais il faut passer ses portes pour y découvrir ses plus beaux atouts. Deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop le plus couru de la capitale Girondine offrant une vue panoramique sur toute la ville.

Actualités
Les Carnets du Grand Hôtel

4 septembre 2020

La table gastronomique de l'InterContinental rouvre ses portes!

Vendredi 4 septembre 2020

Après 5 mois de fermeture au public, le restaurant doublement étoilé reprend sa place au sein de l’InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel. Cette réouverture est l’occasion rêvée pour l’équipe du Pressoir d’Argent Gordon Ramsay de faire découvrir la nouvelle carte aux futurs convives mais aussi et surtout de célébrer les 5 ans de ce lieu devenu une table incontournable de la haute gastronomie dans la capitale Girondine. Ce Vendredi 4 Septembre, l’imposante, aussi rare que magnifique presse à homard reprendra sa place de choix en plein cœur de la salle décorée par le designer Jacques Garcia. En cuisine, le Chef Romain Lorenzon et le Chef pâtissier Aleksandre Oliver, sous l’œil attentif de Gordon Ramsay, vous émerveilleront avec les trésors de la gastronomie locale mis en scène sous la forme de 3 nouveaux menus. Plus que jamais, cette cinquième année sera placée sous le signe du savoir-faire, de l’émotion et de l’excellence.


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