En septembre, le restaurant doublement étoilé Le Pressoir d’Argent Gordon Ramsay, célèbre dix années de passion, de transmission, et de haute gastronomie.
Une décennie marquée par les talents qui ont façonné son identité, les moments d’émotion partagés avec vous et la créativité qui inspire chaque nouvelle saison.
Pour cette occasion, nous avons imaginé un mois de rencontres et de découvertes, pour partager avec vous ce qui fait l’âme du restaurant étoilé depuis dix ans.
Le Menu Anniversaire
Du 16 septembre au 11 octobre 2025, notre menu Héritage emblématique se pare des saveurs de la mémoire. À l’occasion des 10 ans du PDA, les Chefs Alexandre Koa et Gaëtan Fiard rendent hommage à une décennie de création culinaire en revisitant, avec finesse et modernité, des plats qui ont marqué l’histoire du restaurant.
Notre Chef sommelier, Kevin Quinsenac a imaginé un accord rare, conçu avec justesse et subtilité comme une traversée du temps : chaque millésime choisi évoque l’année d’arrivée d’un Chef du restaurant étoilé. Une manière élégante de faire dialoguer les vins avec la mémoire de notre maison.
Ce parcours gustatif est enrichi d’attentions particulières : une visite en cuisine, un menu souvenir signé, une délicate surprise à emporter pour faire durer l’expérience chez soi.
Menu à 295 € par personne
Dîner d’anniversaire
Pour ouvrir ce mois anniversaire, un moment rare et confidentiel vous est réservé.
Le temps d’une soirée, le Pressoir d’Argent Gordon Ramsay vous accueille dans une atmosphère intimiste pour un dîner, où chaque détail célèbre son excellence et son histoire.
Le Menu Anniversaire pensé par les Chefs Alexandre Koa et Gaëtan Fiard, sera accompagné d’un accord mets & vins d’exception, composé autour de grands crus soigneusement sélectionnés. Une traversée sensorielle à la hauteur de l’occasion.
Des moments immersifs, dévoilés au fil du dîner, viendront enrichir cette expérience unique.
Cours de cuisine étoilé
Entrez dans les coulisses du restaurant doublement étoilé et partagez un moment rare avec les Chefs Alexandre Koa et Gaëtan Fiard.
Le temps d’une matinée, participez à un atelier culinaire sur-mesure avec les Chefs : conseils techniques, secrets de préparation, gestes précis… une immersion riche en partage et en savoir-faire.
Prolongez l’expérience avec un déjeuner au cœur de la cuisine, en compagnie des Chefs, sublimé par un accord de 3 verres de vin en dégustation sélectionnés pour l’occasion par notre Chef sommelier.
