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Le Grand Hôtel s’engage pour la Planète

Nous savons que la durabilité environnementale est aussi importante pour vous qu’elle ne l’est pour l’ensemble des femmes et des hommes travaillant à l’interContinental Bordeaux  – Le Grand Hôtel. C’est pour cette raison que nous essayons au quotidien de mener un grand nombre d’actions afin de respecter ces valeurs et d’améliorer notre empreinte carbone.

IHG Green Engage

Tous nos hôtels utilisent le système IHG Green Engage.

Ce système innovant, en ligne, offre à nos établissements des moyens de mesurer et de gérer leur impact environnemental.

Les hôtels peuvent ainsi choisir parmi plus de 200 ‘Solutions vertes’ conçues pour les aider à réduire leur consommation d’énergie, d’eau et de déchets et de ce fait réduire leur impact sur l’environnement.

 

Un effort à l’échelle mondiale pour protéger la planète

En utilisant des systèmes intelligents et innovants, tout ce que font nos hôtels pour la durabilité environnementale peut faire une grande différence pour notre planète.

En choisissant de séjourner dans nos hôtels, vous contribuez à protéger l’environnement.

Actualités
Les Carnets du Grand Hôtel

4 septembre 2020

La table gastronomique de l'InterContinental rouvre ses portes!

Vendredi 4 septembre 2020

Après 5 mois de fermeture au public, le restaurant doublement étoilé reprend sa place au sein de l’InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel. Cette réouverture est l’occasion rêvée pour l’équipe du Pressoir d’Argent Gordon Ramsay de faire découvrir la nouvelle carte aux futurs convives mais aussi et surtout de célébrer les 5 ans de ce lieu devenu une table incontournable de la haute gastronomie dans la capitale Girondine. Ce Vendredi 4 Septembre, l’imposante, aussi rare que magnifique presse à homard reprendra sa place de choix en plein cœur de la salle décorée par le designer Jacques Garcia. En cuisine, le Chef Romain Lorenzon et le Chef pâtissier Aleksandre Oliver, sous l’œil attentif de Gordon Ramsay, vous émerveilleront avec les trésors de la gastronomie locale mis en scène sous la forme de 3 nouveaux menus. Plus que jamais, cette cinquième année sera placée sous le signe du savoir-faire, de l’émotion et de l’excellence.


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