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Situation Sanitaire Coronavirus

Dernière mise à jour le 16 juin 2020

 

RÉOUVERTURE LE 26 JUIN!

L’InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel est né d’un amour pour l’hospitalité. Tout au long de cette période, cela n’a jamais changé. Aujourd’hui nous sommes ravis d’annoncer que le Grand Hôtel rouvre ses portes le 26 juin 2020 et que nous acceptons à nouveau les réservations !

Nous avons travaillé dur ces derniers mois pour vous offrir ainsi qu’à nos collègues une sérénité absolue.

Vous trouverez ci-dessous nos Engagements Sanitaires, auprès de nos Employés et pour le Futur :

Nos Engagements Sanitaires

  • L’équipe de l’hôtel mais aussi plus largement IHG ont mis sur pied un programme “IHG Clean Safe” prenant en compte les nouveaux standards de nettoyage et désinfection. Grâce à ces protocoles extrêmement précis et un nettoyage strict, nous sommes en mesure de vous certifier une parfaite sécurité sanitaire et vous permettre ainsi de profiter pleinement de votre venue.
  • Nos mesures d’hygiène sont rappelées dans tous les espaces et un marquage au sol est présent pour assurer la distanciation physique.
  • Le port du masque est obligatoire pour le personnel en contact avec la clientèle, et dans tout notre établissement lorsque la distanciation sociale n’est pas possible, ainsi qu’un équipement adapté en fonction des situations.
  • Mise à disposition de gel hydro-alcoolique dans tous nos espaces publics.

Nos Engagements auprès de nos Employés

  • Un référent s’occupe spécifiquement de la bonne mise en place des mesures sanitaires imposées par le gouvernement et par notre établissement, de leur respect et de leur application.
  • L’ensemble du personnel est formé aux gestes barrières et aux nouveaux modes de fonctionnement en place pour s’assurer de votre sécurité.

Nos Engagements pour le Futur

  • Choix de producteurs de proximité afin de les soutenir et de vous proposer dans nos assiettes uniquement des produits locaux et de saison #soutenonsnosproducteurs
  • Renforcement de notre politique Green Engage. retrouvez nos actions principales sur notre site internet www.bordeaux.intercontinental.com/ green-engage/
  • Collaboration régulière avec la Fondation Bordeaux Mécènes Solidaires : https://www.helloasso.com/ associations/bordeaux-mecenes-solidaires/ collectes/fonds-d-urgence-covid-1

Pour toute question, merci de contacter info.bordeaux@ihg.com

Quelle joie pour nous tous de pouvoir continuer avec vous la formidable aventure du Grand Hôtel de Bordeaux.

Thomas Bourdois – Directeur Général

Actualités
Les Carnets du Grand Hôtel

4 septembre 2020

La table gastronomique de l'InterContinental rouvre ses portes!

Vendredi 4 septembre 2020

Après 5 mois de fermeture au public, le restaurant doublement étoilé reprend sa place au sein de l’InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel. Cette réouverture est l’occasion rêvée pour l’équipe du Pressoir d’Argent Gordon Ramsay de faire découvrir la nouvelle carte aux futurs convives mais aussi et surtout de célébrer les 5 ans de ce lieu devenu une table incontournable de la haute gastronomie dans la capitale Girondine. Ce Vendredi 4 Septembre, l’imposante, aussi rare que magnifique presse à homard reprendra sa place de choix en plein cœur de la salle décorée par le designer Jacques Garcia. En cuisine, le Chef Romain Lorenzon et le Chef pâtissier Aleksandre Oliver, sous l’œil attentif de Gordon Ramsay, vous émerveilleront avec les trésors de la gastronomie locale mis en scène sous la forme de 3 nouveaux menus. Plus que jamais, cette cinquième année sera placée sous le signe du savoir-faire, de l’émotion et de l’excellence.


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