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Restaurants & Bars

Dégustez des mets d’excellence accompagnés des plus grands vins soigneusement sélectionnés par nos Chefs et Sommeliers. Plaisir des yeux au palais des délices, dans une ambiance tant conviviale que feutrée, chaque moment se fait plus intense, riche et mémorable.

Arômes et délicatesse

Le Pressoir d’Argent, restaurant étoilé de Gordon Ramsay, séduit par son atmosphère et sa cuisine savoureuse et créative. De son profond respect pour l’authenticité des produits, Gordon Ramsay offre une carte qui fait la part belle aux produits régionaux. Foie gras des Landes, légumes issus de l’agriculture biologique du Pays Basque, homard breton… sont autant d’hommages à la grande richesse du patrimoine culinaire français.

Symphonie de saveurs

Tel un compositeur de goûts, les Chefs du Pressoir d’Argent n’hésitent pas à révéler l’osmose des produits d’outre-manche avec les saveurs régionales. Sur la carte, la sélection de mets transforme chaque repas en véritable expérience gustative. Sur les conseils avisés du Chef Sommelier, le choix de l’une des quelques 550 étiquettes de vins qui reposent en cave ajoutera de la magie à l’instant.

L’élégance pour décor

Pièce maîtresse et intemporelle, le restaurant étoilé de Gordon Ramsay Le Pressoir d’Argent se révèle l’écrin d’excellence à la mesure de ce grand Chef. On pénètre un lieu d’élégance : marqueterie de sol somptueuse, tonalité dominante mauve-orange vif du plus bel effet. Une atmosphère subtile mi-chaleureuse mi-intimiste confère à ce lieu une personnalité bien marquée.

Nos offres gastronomiques

Offre gastronomique

Brunch Gordon Ramsay

Valable tous les dimanches - 63€

Commencez la journée par un véritable moment de détente et de gourmandise à la brasserie Le Bordeaux Gordon Ramsay.
Tous les dimanche de 12h à 15h un brunch dominical unique vous sera proposé : le meilleur des viennoiseries, pâtisseries, propositions sucrées et salées (banc d’écailler, charcuterie, découpe de saumon, salades, pièces rôties, sélection de fromage…) concoctées avec des produits de saison, le tout servi sur un buffet à volonté.

Les carnets du Grand Hôtel

29 mars 2017

"Chocolat Show"

Célébrez Pâques à l'intercontinental Bordeaux - Le Grand Hôtel

Du 1er au 30 avril venez découvrir le forfait "chocolat show" comprenant une nuit pour deux en chambre double avec petit déjeuner, accès au Spa et cocktail "chocolate Martini" par personne. Ce sera pour vous l'occasion d'admirer " La mine en chocolat", sculpture de notre chef pâtissier Arthur Fèvre, exposée du 15 au 23 avril dans le hall d’entrée et le bar l’Orangerie.
Enfin, venez régaler vos papilles le dimanche 16 avril de 12h à 15h, à l'occasion d'un Brunch spécial Pâques organisé à la Brasserie Le Bordeaux Gordon Ramsay


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